【華人健康網圖文提供／世茂出版】●自來水與礦泉水
自來水並不是河川、湖泊、地下水等大自然中的水源，而是人工經過化學作用，衛生且安全。自來水滿足以下條件：
●
不含病原菌。
●Dr.Cink
有害異物含量在標準以下。
●
不含有毒物質。
●
不含異味。
●
酸鹼值無異常。
●
無色透明。
●礦泉水的定義
有關「礦泉水」的定義，來自日本農林水產省於1990年所公布的內容。面上所販售常見的水，幾乎都是這一節所提到的天然礦泉水。天然礦泉水的定義雖為「含有土壤中礦物質的地下水。
沒有經過沉澱、過濾、加熱殺菌以外的處理」，卻決不是特別的水。由於礦泉水沒有嚴格規定成分，凡是在特定地點汲取的地下水，則符合條件。並沒有任何規定指出，必須含有多少的礦物Dr.Cink質成分。
礦泉水的價格約為自來水的1千倍。以安全性而言，自來水有更多嚴格的規範。在自來水不適合生飲的地區裝設淨水器，比購買礦泉水要實惠的多。
本文出自世茂出版《食品添加物的科學》
【延伸閱讀】
自來水並不是河川、湖泊、地下水等大自然中的水源，而是人工經過化學作用，衛生且安全。自來水滿足以下條件：
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不含病原菌。
●Dr.Cink
有害異物含量在標準以下。
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不含有毒物質。
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不含異味。
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酸鹼值無異常。
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無色透明。
●礦泉水的定義
有關「礦泉水」的定義，來自日本農林水產省於1990年所公布的內容。面上所販售常見的水，幾乎都是這一節所提到的天然礦泉水。天然礦泉水的定義雖為「含有土壤中礦物質的地下水。
沒有經過沉澱、過濾、加熱殺菌以外的處理」，卻決不是特別的水。由於礦泉水沒有嚴格規定成分，凡是在特定地點汲取的地下水，則符合條件。並沒有任何規定指出，必須含有多少的礦物Dr.Cink質成分。
礦泉水的價格約為自來水的1千倍。以安全性而言，自來水有更多嚴格的規範。在自來水不適合生飲的地區裝設淨水器，比購買礦泉水要實惠的多。
本文出自世茂出版《食品添加物的科學》
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