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南韓一項調查顯示，每週3天以上不吃早餐者，較每天吃早餐的人更容易體重增加。如果想要減肥，不吃早餐反而會有相反效果。

南韓「東亞日報」報導，大邱市郭醫院家庭醫學科的郭秉沅教授及研究小組，在2014年進行南韓國民健康營養調查，受訪者為19歲以上的成人，共1524名男性和2008名女性參與。

調查結果顯示，無論男女，不吃早餐者體重增加的機率較高。

研究人員將每週吃早餐4次以下者定為饑餓群組，5次以上為攝取群組。饑餓群組有940人，占調查對象的26.6%。

男性中，飢餓群組一年內體重增加3公斤以上者，是攝取群組的1.9倍，女性為1.4倍。

年紀大的長輩的活動假牙隨著年齡增長與骨質流失，活動假牙就會逐漸沒有施力點，開始滑動，容易造成黏膜發炎及破皮，活動假牙的問題多會出現在下半部牙齒，面對這樣的狀況，現在可以利用「植牙」的概念來協助固定全口活動假牙。「這道理並不難，就像是幫活動假牙裝上鈕扣固定。」其實就是在下顎前牙的下巴骨裝上兩顆植體，植體上方搭配活動假牙，再裝上類似鈕扣的裝置，完成後將活動假牙扣上，就可以減少活動假牙跑掉的問題。下顎前牙的下巴骨因骨質比較硬，且沒有重要的神經、血管通過，就算因長期配戴活動假牙而萎縮，多半仍具放置人工牙根的條件，只須植兩顆牙齒，花費40分鐘，對年紀較大的老年人來說，也比較不用擔心無法手術的問題。不過，術前還是要經過詳細的健康評估，最好是沒有嚴重的血糖、血壓問題、服用抗凝血劑等狀況；術後病患家屬也要注意協助維持傷口的清潔。並每半年固定回診，請醫師協助改善活動假牙狀況，這樣才能延長假牙的使用期限。

專家認為，瘦素（Leptin）和饑餓素（Ghrelin）等與食慾有關的荷爾蒙作用，在饑餓時會對體重產生影響。也就是說，如果禁食或吃低蛋白飲食時，饑餓素分泌會增加，下次吃飯時，會攝取更多能量。活動假牙

調查顯示，相較於攝取群組，饑餓群組的平均年齡較低。以教育水準來看，學歷較高者有較多人不吃早餐。每週工作超過40小時的受調查者，不吃早餐的比例高於少於40小時者。

調查也顯示，定期做有氧運動者，不吃早餐的比例更高。也就是說，年輕、高學歷、長時間工作、固定運動者，較常不吃早餐。

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